安然的斯羅特

明天元旦，不少新制都要上路，其中基本工資月薪將調漲到2萬3100元，時薪則調漲到1堅果推薦50元。而珍煮丹、一芳水果茶與樺達奶茶都宣布，因應人事成本增加，元旦開始將調漲5至10元。而不只茶飲店，台灣知名連鎖魯肉飯「鬍鬚張」也表示，因應經營與食安維護成本上升，將於元旦起調漲47項產品價格全面調漲5元，平均調幅約5%

鬍鬚張31日指出，由於選用的食材品質較高，加上食安維護成本上升，因此1養生堅果08年元旦起將調整部分產品價格。10堅果禮盒8年元旦起，將調漲77項產品中的47項產品價格，包含蔬菜類、湯品甜點類、肉類、便當類都調漲新台幣5元。

堅果禮盒挑選原則與秘訣
知道吃堅果的好處後，我們來了解該如何挑選堅果，就能事半功倍！
1.無調味堅果：堅果的營養價值，在於無調味的堅果本身。經過調味加工後的堅果，或許味道很吸引人，但若想要吃進足夠的健康、讓身體不增加負擔，就要挑選無調味的堅果。
2.低溫烘焙堅果：為了保留堅果的營養，以低溫烘焙（約120℃）的方式使堅果慢慢脫水，漸漸將堅果的水分烘乾，才能完整鎖住營養精華。
3.原色堅果：至於外觀要如何判斷呢？低溫處理過的堅果顏色會比較淺，因此要避免挑選顏色較黑的部分，以防吃到高溫油炸、過度加工的堅果類食品。

鬍鬚張也表示，了解消費者對於價格調整的感受，此次也調降3款便當，包括「排魚雙寶」從104元調降為99元、「豬事雞祥」從145元調降為140元、「雞魚雙寶」從94元調降為89元。